Cortar a pele fora o esquilo lentamente , começando pela cabeça. Inserir a ponta da faca , onde o cabelo começa atrás do nariz , para o corte de esquilo e separar a pele prateada da pele . Trabalhe seu caminho passado os olhos , em que ponto você pode cortar os músculos das bochechas e descascar o resto da pele ao redor da cabeça. A pele deve descolar até a cauda. Solte as áreas mais difíceis onde a pele está ligado firmemente à pele com a faca.
2
Cortar o rabo no meio , o que permitirá que você para remover o osso da cauda e músculo que o rodeia . O osso e os músculos pode ser encaixado em direção à extremidade da cauda .
3
Use uma pistola de grampo para fixar a esconder a um pedaço de madeira ou outra superfície plana . Estique a pele lisa e grampeá-lo às próprias bordas do pêlo .
4
Polvilhe uma grande quantidade de sal não iodado sobre a pele de esquilo. O sal deve cobrir todas as bordas da pele . Cuidadosamente aplicar o sal na cabeça e cauda para que penetre profundamente . O sal irá absorver a umidade da pele , geralmente depois de três dias .
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Repita o processo de salga . Toda a humidade deve ser removida da pele em 10 a 14 dias , altura em que a pele vai ser curado .