Limpe o seu equipamento de fabricação de cerveja cuidadosamente após cada utilização.
2
Use água sanitária sem perfume para higienizar as partes que entram em contato com o mosto , ou a cerveja não fermentado , depois de ferver .
3
Misture 1 colher de chá de água sanitária com um litro de água em um balde ou panela grande.
4
Mergulhe o seu artigos que necessitam de higienização da mistura durante pelo menos 20 minutos . Escorra a mistura de água sanitária e enxaguar os itens com água fervente. Os itens que precisam saneantes são a rolha de borracha , frasco levedura starter, câmara , termômetro, sifão, tampa, funil e fermentador.