Procedimento para Canning Pizza Molho

caseiro molho de pizza pode ser enlatada em casa e armazenados para uso futuro , o que certamente bate ter que comer branda molho comercial. O processo de fazer e de conservas seu molho é longo, mas dá-lhe a oportunidade de não só armazenar sua pizza e molhos para massas , mas você também pode dar-lhes presentes de alimentos como pensativo em férias cestas tratar . Ingredientes
Diferentes variedades de tomate para adicionar o sabor do seu molho.

Juntando os ingredientes mais frescos para o seu massas e pizzas em conservas caseiras molho permite sabor e textura ideal. Para um 4 -qt . lote de molho obter 10 bife tomates vermelhos, 20 tomates cereja vermelhos e 15 tomates da uva . A variação em variedades de tomateiro confere a um sabor interessante . Reúna toda uma cebola amarela , cinco dentes de alho , uma xícara de azeite de oliva e 5 colheres de sopa. de tempero italiano . Separe 1/2 xícara de açúcar.

Materiais e Preparation Tool
Um liquidificador é útil para fazer puré seu molho caseiro.

Encha a 10 qt . panela meio cheio de água e trazê-lo para ferver. Enquanto isso, um processador de alimentos ou liquidificador deve ser ligado e 5 - 8 onças jarras com tampas devem estar prontamente disponíveis em sua bancada . Definir uma toalha de banho grande e um conjunto de conservas pinças para ajudar na sua pasta projeto molho de conservas .
Sauce Prep
molho ingredientes variam dependendo do seu gosto .

Snip fora talos e partes não comestíveis dos tomates, alho e outros ingredientes que você deseja no molho. Ligue o liquidificador ou processador de alimentos e adicione o tomate , cebola, alho e azeite. Cubra o processador de alimentos ou liquidificador e bata os ingredientes para dois minutos . Retire a tampa e acrescente o açúcar e molho italiano . Retorne a tampa e purê os ingredientes para um adicional de três minutos.
Canning molho
Home- conservas oferece guloseimas caseiras para armazenar para uso futuro.

Encha cada 8 onças. frasco de conservas com o molho de purê de tomate. Parafuso em cada tampa e sentar-se os frascos tampados na água fervente . Permitindo que o molho enlatada para ferver durante até 25 minutos , não só o molho de cozinha , mas o calor na panela, força o ar para fora das latas, tornando-os hermética e , portanto, preservar o molho dentro deles . Retire os potes de água fervente com as pinças de conservas e sentar-se -lhes sobre a toalha em seu contador . Deixe esfriar até a temperatura ambiente , o que leva cerca de oito a 12 horas .