chá tornou-se popular na Europa durante 1600. Neste momento, em França uma forma de serviço de chá desenvolvido que estabeleceu as peças principais. Os serviços foram muitas vezes feitas de prata , estanho ou outros metais , como estes iriam com quase toda a porcelana utilizada para serviço de mesa. Ao criar um serving houve menos necessidade muito clara de considerar o padrão das xícaras , pires , pratos de alimentos a serem apresentados com chá, e os talheres .
O Desenvolvimento Central Pieces
com o tempo, as peças centrais de um jogo de chá clássico chegou a incluir um bule de chá, geralmente curto e robusto para permitir que as folhas de chá espaço para se expandir e íngreme ; um pote de café para aqueles que não está interessado em chá; uma tigela de resíduos a receber folhas gasto antes preparando um novo pote de água doce; uma tigela de açúcar ou de cesta e um creme ; e um caddy chá para manter a folhas de chá secas antes do preparo . Em alguns casos, uma bandeja de prata servindo correspondência foi incluído como parte do conjunto .
China e uma extensa seleção
Durante a era vitoriana , os altos padrões de Inglês porcelana combinada com uma tendência a elaborar quase todos os aspectos do ajuste de lugar e apresentação dos alimentos levou a conjuntos amplos, com peças de servir especializados e ferramentas. Conjuntos de porcelana de ossos eram muitas vezes em um único padrão de porcelana, com que servem locais , xícaras, pires e pratos individuais , além de servir pratos especializados para todos os alimentos correspondentes . Neste contexto, um conjunto de chá poderia crescer quase indefinidamente , permitindo que os proprietários para a elaboração de seus aparelhos com add- ons.
Simplificação
Durante o século 20 , a simplicidade recuperou o controle , e no processo alguns elementos clássicos do jogo de chá alterada. Potes de café , embora muitas vezes parte de modernos conjuntos de prata , são comumente deixados de fora da China define inteiramente. A tigela de resíduos , que foi usado para conter folhas gastas , raramente aparece em qualquer moderno jogo de chá chá. Em vez disso , as peneiras e crivos são usados para conter as folhas , e são removidos antes de servir . A tigela de açúcar e creme continuar a fazer parte de um serviço. No caso de uma fina porcelana jogo de chá , um geralmente adquire pelo menos quatro xícaras e pires para ir com o núcleo servindo conjunto . Isso deixa duas versões diferentes de serviços de chá - aquelas produzidas em metais , e aquelas produzidas em porcelana fina. Os conjuntos de metal tendem a incluir bule de chá , cafeteira, açucareiro ou cesta , creme e muitas vezes uma bandeja correspondente. China define geralmente incluem um bule de chá , açucareiro , creme e um conjunto de quatro copos de correspondência e pires.
Expansão
China conjuntos de chá ainda são expansíveis . As opções de expansão são geralmente mais limitado , já que há pouca demanda moderno para peças altamente especializados. Expansões comuns incluem add-on conjuntos de xícaras e pires , pratos combinando de salada ou tamanho almoço e servidores de apresentação de correspondência para os alimentos . Não é raro encontrar pequenos itens de alimentos servidos em um metal suporte de três camadas usado para segurar placas de um padrão de correspondência ou complementando o conjunto de chá primário. Da mesma forma, placas de tamanho normal ou mesmo pratos de uma harmonização ou de coordenação padrão estão dentro dos limites de um adequado conjunto de chá Inglês . No entanto, lembre-se que para além das peças fundamentais de um serviço, peças adicionais são flexíveis e podem ser montados a critério do proprietário. Em caso de dúvida , a principal preocupação é a preferência , em vez de escravidão a um padrão definido .