Grau inoxidável talheres pelo conteúdo de metal . O conteúdo de metal de mais talheres inoxidável é visivelmente marcado , seja nas costas de alças ou nas lâminas das facas de mesa . Três marcas comuns para tipos de talheres em aço inoxidável são de 18 /0, 18/8 e 18/10. Estes números mostram a quantidade de crómio e níquel no metal . Dezoito por cento de cromo e níquel não é marcado 18/0 ; 18/8 é de 18 por cento de crómio e de 8 por cento de níquel , e 18/10 é de 18 por cento de crómio e 10 por cento de níquel . Há também um 13 /0 grau que é uma baixa qualidade inoxidável sem níquel . O teor de níquel é importante para a qualidade , e 18/0 inoxidável é menos caro do que 18/8 ou 18/10.
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Grau talheres de aço inoxidável por peso. Talheres inox vem em três pesos comuns diferentes: médio, pesado e extra-pesado . De peso médio inoxidável é flexível com o uso da tabela . Se você colher de sorvete com uma colher de sopa , este não é o talher para o seu uso diário. Pesado inoxidável é a qualidade média disponível inoxidável da maioria dos fabricantes de talheres . Inoxidável extra -pesados é a mais alta qualidade disponível em inoxidável talheres e é considerado um peso premium. O inoxidável talheres mais pesado é mais durável e parece mais caro na mesa.
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Grau inoxidável talheres por design padrão e popularidade. Oneida relata que a diferença de preço de padrões Oneida está no peso, tamanho de peças individuais , detalhe do teste padrão , qualidade de acabamento e número de servir peças disponíveis . A escolha do padrão determina todos esses fatores , eo peso mais pesado, maior tamanho, acabamento fino , padrões detalhados, com muitas peças de servir disponíveis são os mais caros nas linhas de talheres em aço inoxidável a partir de qualquer fabricante . Popularidade e escassez também afetam o preço e valor de talheres em aço inoxidável , e algumas empresas interromper padrões depois de apenas um ou dois anos de produção. Os preços das classes superiores e os padrões são escassos alta do varejo para o mercado secundário . Se você está comprando inoxidável para sua casa ou para revenda, e se é novo ou um colecionador mercado secundário , a nota é importante para a durabilidade e aparência , bem como valorizar a apreciação.