facas de frutas antigos podem ser encontrados em estilos dobráveis ou não dobráveis. Facas de frutas não- dobráveis foram usados lado da mesa e tinha alças ou elaborados ou simples , dependendo das opções de menu ou serviço de mesa. Os estilos de dobramento foram transportável para piqueniques ou comer frutas fora . Algumas facas de frutas dobráveis eram unidades multifuncionais , e também veio com uma picareta de frutas, ou corers maçã ou pêra .
Blades
Desde o suco de fruta pode descolorir carbono comum facas de aço , as lâminas de facas de frutas antigos eram feitos de outros materiais para preservar a aparência da lâmina. Procure facas de frutas antigos a ser banhado com placa de prata ou de ouro ou prata pura.
Alças
Existem muitas opções diferentes para lidar com antigo frutas facas. As alças podem ser de madeira entalhada à mão , ou ser feito de osso, marfim ou tartaruga. Outras opções para alças incluir estilos puro e simples , ou aqueles que foram inlayed com ouro ou madrepérola.