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Como identificar uma garrafa Velho Jack

Hoje, cozinheiros modernos muitas vezes dependem de mecanismos rotisserie para transformar um peru, pato , carne assada ou carne de porco assado para que os cozinheiros de carne uniformemente em toda a volta . Cozinheiros primitivos descobriram que quando a carne foi suspenso sobre o fogo em um poste ou espeto giratório, um assado suculento resultou . O desenvolvimento do jack garrafa ou jack cuspir meados do século 19 foi uma das melhorias que tomaram a quente chore , desconfortável de virar o espeto , finalmente, fora do hands.Things humanos que você precisa
Régua
Lupa
relógio Velho chave
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Observe que uma tomada de garrafa não é nem uma garrafa nem um macaco , nas definições aceitas das palavras . O termo " frasco " refere-se à forma cilíndrica e a palavra "macaco" foi usado no século 19 para se referir a uma variedade de dispositivos mecânicos . Além de ser um cilindro, o jack garrafa tinha um pescoço comprido e estreito, como uma garrafa .
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Meça o jack garrafa suspeita . Um jack garrafa geralmente mede cerca de 12 a 15 centímetros de comprimento e 4 a 6 polegadas de diâmetro.
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Inspecione o cilindro por um mecanismo de corda , o que provavelmente será uma projeção dentro de um quadrado abertura lateral . Coloque a chave que acompanha o jack garrafa na projeção quadrado ou procurar uma chave de relógio de tamanho semelhante antigo.
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Use a chave do jack garrafa ou uma chave de relógio semelhante ao girar o enrolador para testar a função do jack garrafa. Se as molas estão intactos , que lentamente se desenrolar , rodar uma peça horizontal na parte inferior do cilindro principal . Esse é o governador que liga o mecanismo para o espeto .
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Leia qualquer identificação na tomada de espeto. O impulsionador Buckeye foi construída de ferro fundido e era uma versão um tanto maior , mais pesado e , a tomada de garrafa . Fabricantes britânicos, como J. Pearson de Londres exportado seus dispositivos para as donas de casa americanas. Entre os nomes que identificam em macacos americanos eram Salters e Nohton , ea Southern Pacific Railroad comercializado a sua própria versão do jack garrafa.

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