Realizar a sua caça de cogumelos no outono. Cogumelos Maitake frutas entre o início de setembro e final de outubro . Se não for nesta época do ano , você não vai encontrar Maitakes .
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Identificar a árvore do cogumelo está crescendo . Cogumelos Maitake são encontrados tipicamente em torno de carvalhos mortos . Em raras ocasiões , eles também crescem sob maples mortas.
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Verifique o tamanho e cor do cogumelo. Maitakes vêm em uma variedade de cores e pode ser branco puro , castanho, cinza ou marrom. As tampas de cogumelos individuais são pequenas e finas , mas eles se agrupam para formar aglomerados de penas semelhantes que podem ser de quatro a 36 centímetros de diâmetro .
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Inspecione o talo do cogumelo. Cogumelos Maitake têm espessura, branco e ramificada, que se assemelham a caules de couve-flor .