O agar derivado de algas funciona como um espessante . Usado desde o século 17 , seu uso moderno mais proeminente é como um meio de cultura para a investigação científica e médica por causa de sua capacidade de reter água. Ele ainda é usado como espessante de alimentos industrializados , como massa de biscoito , iogurte e frutas tortas .
Emulsifier
emulsionantes são substâncias que produzimos mais apresentável ou aumentar a vida de prateleira , não permitindo que substâncias que separam naturalmente para separar (tais como óleo e água) . Ácido algínico e carageenan , ambos os aditivos alimentares derivados das paredes celulares de algas , são utilizados como emulsionantes em uma ampla variedade de produtos alimentícios , como sorvete , macarrão , suco de laranja e torta de abóbora. Alguns produtos de beleza e higiene , como xampus e cremes dentais , também contêm estas substâncias.
Abrasivo ou Agente de Filtragem de
Mesmo algas fossilizadas são utilizadas comercialmente . A sílica nas paredes celulares de algas planctónicas fósseis , chamadas diatomáceas , são usados para fazer a terra de diatomáceas . Um muito fino , a substância parecida com areia , terra de diatomáceas é usado como um polonês prata e como filtragem piscina pó . Suas propriedades abrasivas também torná-lo útil para o controle de insetos . Com suas microscópicas, bordas afiadas , terra de diatomáceas atua ou cortando a camada externa do inseto e da desidratação , ou cortando-o internamente ao ser ingerida.
Biocombustível
substâncias combustíveis , como o etanol , o butanol , o hidrogénio e o óleo vegetal pode ser obtido a partir de todas as algas . Ele também pode ser cultivada e usada como biomassa para queima de energia . Usando algas desta forma ainda está em desenvolvimento e ainda tem que se tornar como comercialmente viável como outras fontes.
Produtos Agrícolas
Seaweed é usado em aplicações agrícolas como condicionador de solo , adubo ou ração animal. Ele pode ser aplicado directamente ao solo como algas terreno plano, chamado alga refeição , ou pulverizada , sob a forma de extracto de alga , uma solução de compostos que foram extraídos a partir da alga . Como a alimentação animal , alga marinha refeição é adicionado aos alimentos para fornecer nutrientes extras.
Produto Alimentício
As algas são um alimento popular, especialmente no Japão , China , Coréia e em países do Oceano Índico. Um ingrediente essencial em muitos dos pratos regionais , o cultivo de algas marinhas é uma grande indústria em cada um desses países. As principais espécies cultivadas para comer são nori , kombu e wakame .