Mais de 100 espécies de animais comem bolotas , de acordo com o Serviço de Extensão Cooperativa Flórida. Mamíferos Acorn - amorosos incluem esquilos, esquilos voadores , ratos, ratazanas , coelhos , guaxinins, gambás e raposas . Bolotas são a fonte primária de alimento na queda de ursos negros em parques nacionais na Virginia , Carolina do Norte e Tennessee. Em algumas áreas do país , bolotas fornecer cerca de metade da dieta de veado selvagem no inverno.
Birds
Birds , como chapins , cardeais, ruiva pica-paus, codorna , gralhas , corvos, grackels e grosbeaks , são conhecidos por comer bolotas , particularmente a partir do carvalho branco , que geralmente produz bolotas que são menos amargo do que outras árvores de carvalho. Os pássaros com notas maiores estão melhor equipados para se abrir as porcas amadurecidos . Aves caçadas , como pato, peru selvagem e perdiz ruffed , também consumir bolotas.
Animais alimentados por seres humanos
caçadores sabem que os cervos selvagens e javali tem um gosto para bolotas e , por vezes, adicionar bolotas de alimentadores. Vacas , ovelhas e cavalos também comem bolotas e folhas de carvalho , mas torna -os doentes . Especialistas Pecuária recomendam que estes animais não serão autorizados a pastar em áreas áreas densamente arborizadas com árvores de carvalho.
Humanos
Os taninos em carvalhos criar uma amargura em bolotas que torná-los gosto desagradável para a maioria das pessoas . Bolotas podem ser embebidos e cozidos para reduzir os taninos. Isso é muito trabalho para algumas pessoas, mas outros gostam do desafio. Hank Shaw , autor de " caçar, coletar , Cook : Encontrando a Festa Forgotten" prefere assar as bolotas de ser a doçura . Ele gosta deles com casca, cozidos , secos e depois cozido a 300 graus Fahrenheit. Tempo de cozimento é entre 30 minutos e uma hora , com algumas variedades assar jejum do que outros.