A evaporação é o processo pelo qual o líquido passa por uma alteração de fase para um gás . A evaporação ocorre apenas na superfície de um líquido e não por todo o seu volume , como com o ponto de ebulição . No entanto, nem todas as moléculas na superfície do líquido , na verdade, pode evaporar ; as moléculas que fazem assim deve possuir certas características e ser capaz de ultrapassar certas forças . Alguns líquidos evaporam facilmente , enquanto outros evaporar a uma taxa insignificante, o que significa que alguns líquidos podem facilmente superar as barreiras à evaporação , enquanto outros não podem .
Forças intermoleculares
Todos as moléculas de um líquido de interagir umas com as outras por acção das forças intermoleculares . Como as moléculas de interagir exactamente depende da sua natureza química . Por exemplo, as moléculas de água podem interagir através presságio de hidrogênio, que produz relativamente fortes forças atrativas e, portanto, é necessário um maior esforço para separá-los do que as moléculas que não podem interagir de tal forma . As moléculas em um líquido pode interagir apenas com o outro, se o líquido é puro, ou eles podem interagir com quaisquer outras moléculas de soluto também estiveram presentes.
Temperatura
uma molécula pode evaporar-se a partir da superfície de um líquido que se pode escapar das forças intermoleculares , segurando -o para trás . A fim de fazer isso , é necessário ter uma quantidade suficiente de energia cinética . A energia cinética das moléculas de um líquido é proporcional à temperatura e , quando a temperatura aumenta , o mesmo acontece com a energia cinética média das moléculas . Como as moléculas se movem em torno de , e transferência de energia colidem entre si , alguns deles vai acabar com a energia cinética suficiente para superar as interacções intermoleculares com outras moléculas de perto da superfície do líquido e de se libertar .
outros Fatores
A taxa de evaporação depende de vários outros fatores também. Se a área da superfície do líquido aumenta , o mesmo acontece com a velocidade de evaporação , porque há agora mais perto ou moléculas na superfície que são potencialmente capazes de escapar . No entanto , se a concentração das moléculas de líquido é já elevada no ar acima do líquido , em seguida, será menos capaz de evaporar mais . O mesmo se aplica se o ar está também saturada com outras substâncias . Se o ar acima de um líquido circula , mais líquido será capaz de evaporar , já que o novo ar que flui em será menos saturada com moléculas que evaporam .