Em termos químicos acidez é medido em uma escala chamada pH , que vai de 1 a 14 Um pH inferior a sete é ácida ; um pH elevado é básico , ou alcalino . Produtos químicos extremamente ácidos, como o ácido da bateria vai queimá-lo , mas os produtos químicos assim será extremamente alcalinas , como soda cáustica. A química é simples: ácidos e básicos anulam mutuamente . A forma de neutralizar uma substância ácida , tal como vinagre é aplicar uma base, tal como bicarbonato de sódio . Leite e água são ambos pH neutro.
Ácido no solo
Quando a chuva ácida cai sobre a terra , prejudica as plantas e perturba o equilíbrio químico de córregos, rios e lagos. Existem alguns minerais , calcário e incluem carbonato de cálcio , que têm a capacidade de neutralizar o ácido no chuva . Os solos com grandes quantidades de estes são conhecidos como alcalina e eles podem ser encontrados em os EUA no Great Plains , a Southwest ea maioria dos estados ocidentais.
Ácido em seu sangue
o ácido úrico é um ácido produzido por certos alimentos . Se você consumir muito desses alimentos que podem acumular-se em sua corrente sanguínea e causar a cristalização em torno de suas articulações , conhecida como a gota , de acordo com um estudo de 2004 publicado no "New England Journal of Medicine ". De acordo com esse estudo, os tipos de alimentos que trazem em gota incluem carne vermelha e frutos do mar , doces e pão branco. As bebidas alcoólicas também contribuem para o problema. Para neutralizar o ácido úrico, comer grãos integrais , vegetais frescos, laticínios com baixo teor de gordura , ovos e nozes. Beber água ajuda a limpar o ácido fora de seu sistema .
Ácido no Municipal de Água
Muitos fornecedores de água municipais reajustar a água para o equilíbrio do pH . Água destilada tem um pH de 7 , que é neutro , mas a água recém- tratada pode ser ácido , como resultado dos produtos químicos utilizados para o limpar. Para isso, muitas estações de tratamento de água empregam ou cal viva ou cal hidratada . Lime em qualquer forma é considerado eficiente e segura de lidar do que outras substâncias alcalinas.