Como a temperatura aumenta , a solubilidade do gás na solução diminui . No caso do dióxido de carbono dissolvido , o que significa que uma solução a aquecer de 30 a 60 graus Celsius pode conter a metade do gás . A explicação para esse fenômeno é que as temperaturas mais elevadas levam a mais energia cinética , e , portanto, mais pressão de vapor e da quebra de ligações intermoleculares . De acordo com a Lei de Henry , a solubilidade de um gás num líquido é directamente proporcional à pressão do gás acima da superfície da solução ; Assim, a pressão atmosférica menor , menos gás em solução.
Bolhas de sabão
As bolhas de sabão têm uma tendência a aparecer em águas mais quentes . A razão é que a tensão superficial diminui à medida que a temperatura sobe e a quantidade de sabão diminui . A bolha é também sujeita a evaporação a temperaturas mais elevadas ; como a água se transforma em vapor , a bolha rompe com mais facilidade. De acordo com o princípio de Bernoulli , pressão afeta a longevidade de bolhas : os produzidos em um dia obscuro , quente e úmido irá aparecer mais cedo do que os que se formam em um dia claro frio, quando há menos pressão atmosférica. Um especialista bolha sugere congelamento da solução antes de usá-lo para diminuir o tempo de evaporação .
Taste of Solutions bolha
Soda e outras bebidas carbonatadas são engarrafados sob pressão.
bebidas carbonatadas (como refrigerante , cerveja e champanhe ) são engarrafados sob pressão , a fim de aumentar a quantidade de dióxido de carbono dissolvido em solução, como Virtual Chembook de Elmhurst Colégio explica . Meramente a abertura do frasco diminui a pressão acima da solução , que borbulha e vazando o dióxido de carbono inicia a efervescência . Quanto mais elevada for a temperatura exterior , mais rápida será a perda de dióxido de carbono dissolvido . Quando refrigerante é deixado de fora para ir plana , não só perde suas bolhas de dióxido de carbono, mas também o seu sabor. A mesma coisa acontece com a água que é fervida --- ele , também, perde o seu sabor , juntamente com o seu gás em solução , neste caso , o oxigênio.
Applications
Para a remoção de sólidos em suspensão , graxa, óleo e outros resíduos da água, do ar ou gás dissolvido , flotação é amplamente utilizado . As bolhas de ar microscópicas juntar com as partículas em suspensão, e levá-los para a superfície , onde podem ser removidas . No mergulho , controlando a formação de bolhas de nitrogênio no corpo do mergulhador , com base nas alterações de temperatura e pressão , é essencial para prevenir a expansão fatal de bolhas de gás nitrogênio. Assim, o modelo reduzido bolha gradiente foi desenvolvido como um algoritmo de descompressão segura enquanto subindo para a superfície da água .