A combinação de sacarose ( açúcar de mesa ) e oxigênio para fazer o dióxido de carbono e água é uma reação espontânea. Se apenas misturado de açúcar e de ar em um frasco à temperatura ambiente , no entanto , nenhuma reacção ocorreria . Muitas das reacções essenciais para a vida são semelhantes na medida em que eles são extremamente lenta nas condições encontradas nas células . É por isso que os catalisadores são absolutamente essenciais ; acelerando essas reações , elas permitem que as células para produzir as moléculas de que precisam para funcionar.
Equilibrium
Equilíbrio químico é o ponto em que uma reação ainda está ocorrendo, mas a concentração de reagentes e produtos já não está mudando, porque o inverso e reações frente estão acontecendo em proporções iguais . A relação do produto -reagente no equilíbrio é determinada pela termodinâmica da reacção - a estabilidade relativa de produtos e reagentes . Um catalisador não tem nenhum efeito sobre as concentrações de equilíbrio . Conseqüentemente, se você adicionou um catalisador para um sistema já em equilíbrio , não haveria mudança.
Reaction Rate
Catalisadores não alteram o equilíbrio , eles só apressar as coisas para que você obtenha o equilíbrio mais rapidamente. Tome sacarose , por exemplo . Em condições normais em suas células , sacarose não quebrar rápido o suficiente para fornecer a energia de suas células precisam. O uso de enzimas , as células acelerar a quebra da sacarose por isso acontece muito mais rapidamente. Ao mesmo tempo , as enzimas garantir este processo acontece de uma maneira controlada através de uma sequência de pequenos passos , que pode ser regulado de forma eficiente .
Mecanismo
Em última análise , o papel de um catalisador é o de proporcionar um mecanismo diferente para a reacção de - um mecanismo que é mais rápido do que o que seria de outro modo ter lugar . Os ácidos e bases são catalisadores importantes em muitos processos industriais ( ácido sulfúrico , por exemplo , é um catalisador útil em muitas reacções ) . Os metais de transição , tais como ferro e platina são também importantes catalisadores ; o catalisador do seu carro, por exemplo, utiliza um catalisador de platina para acelerar a conversão de monóxido de carbono e hidrocarbonetos não queimados de CO2, reduzindo assim a quantidade desses poluentes nos gases de escape .