Rochas & amp Pop ; Projeto Ciência Soda

Enquanto Pop Rocks foram inventadas por pesquisador químico William A. Mitchell , em 1954 , que seria 20 anos antes de o público foi exposto ao doce explodindo. Pop Rocks , que inicialmente vieram uva e cereja sabores, estão disponíveis em oito sabores diferentes a partir de 2011 Desde o final da década de 1970 , houve algumas especulações sobre a natureza explosiva do doce granulado . Embora a Food and Drug Administration tem ajudado a dissipar os mitos , existe um experimento para testar os doces. Mito ( hipótese)

Os rumores começaram a surgir sobre possíveis mortes em conexão com Pop Rocks Já em 1978 , de acordo com o livro " Mythbusters Ciência Feira do Livro " por Samantha Margles . O mais popular alegou que o doce se tornaria uma mistura explosiva se combinados com refrigerante. Havia até mesmo uma lenda urbana de que o estômago de um garoto explodiu quando beber uma bebida gaseificada logo depois de consumir o doce popping. Esses rumores provocou um alarme com os pais . General Foods , fabricante original do doce , emitiu uma carta formal aos pais , afirmando que os ingredientes gasosos no doces eram inofensivos no refrigerante. A experiência científica simples comprova essa afirmação ..
Ingredientes de Candy

partes Pop Rocks ingredientes utilizados em outras formas de doces , como açúcar, lactose, xarope de milho, aromas e corantes. Após esta mistura doce é levada a uma ebulição , que é infundida com o dióxido de carbono , que se forma em pequenas bolhas a doces . A mistura de quebra uma vez que é resfriada, mas ainda mantém a algumas das bolhas. Essas bolhas liberar - ou pop - quando consumida. No entanto, a quantidade de dióxido de carbono o doce retém é menor do que o encontrado em refrigerantes.
Experiment

ferramentas necessárias para conduzir o experimento são normalmente pode ser encontrados ao redor da casa . Além de um pacote de rochas doces Pop, você precisa garrafa de 16 onças de refrigerante , funil e 9 polegadas balão. Usando um funil , despeje um pacote de Pop Rocks em um balão . Estique a boca do balão sobre a abertura da garrafa. Uma vez que o balão é segura em torno do pescoço da garrafa, levantá-lo e liberar os Pop Rocks no refrigerante. Quanto mais dióxido de carbono que é liberado pela mistura , maior o balão se expandirá , mostrando assim a sua natureza explosiva .

Resultados

O balão não vai inflacionar por tanto , como dito no livro de Samantha Margles . Isto porque , para que o doce Pop rock ao pop , ele precisa de um esforço físico de pressão. Uma vez que o doce Pop Rock dissolve no refrigerante, as bolhas de dióxido de carbono perdem o seu poder explosivo. Os doces Pop Rock pode causar alguma de dióxido de carbono do refrigerante para escapar , fazendo com que o balão para inflar um pouco . Caso contrário , a reação é relativamente leve , e, portanto, também inofensivo se ingerido .