O sal é um dos minerais mais abundantes na terra , bem como uma das moléculas mais básicas . É vital para a sua saúde em pequenas quantidades , mas prejudicial em doses elevadas . O principal ingrediente no sal de cozinha é cloreto de sódio . Sódio é um mineral alcalinizante naturais ( não-ácida ) , com um pH de 14. as propriedades alcalinas Uma vez molhado, das bolhas de gás de dióxido de carbono causa sal . O cloreto é um eletrólito essencial para o equilíbrio ácido /base , o transporte de impulsos nervosos e regulação de fluidos. Cloreto de sódio é feito de um íon de sódio e um íon de cloro & nbsp; . & Nbsp;
Soda
Água gaseificada é composto por H20 básica com dióxido de carbono e é criado através de um processo chamado de carbonatação . O dióxido de carbono faz com que a água se torna efervescente , o que significa que liberta bolhas de gás que fazem o fiasco água . Soda é composto principalmente de água gaseificada , razão pela qual há um " silvo " som quando você abre uma lata ou garrafa & nbsp; .
Salt and Soda
Soltando sal de sódio provoca o sal a dissolver e , depois, reduzir a disponibilidade de solvente da sódio para dissolver o dióxido de carbono , o que é devido ao aumento em solutos que causam uma mudança no equilíbrio da química do refrigerante , também fazendo com que o refrigerante para liberar um pouco do seu dióxido de carbono. O sal de cair no refrigerante permite a formação de pontos de nucleação para bolhas de dióxido de carbono . Estas bolhas de transição para a superfície e causar o efeito borbulhante você percebe depois de derramar sal em sódio. O sal dissolvendo-se o sódio provoca uma alteração no equilíbrio do pH da solução . Em troca , a mudança de pH causa uma diminuição na solubilidade do dióxido de carbono , liberando , assim, o gás CO2, ou as bolhas que você vê quando o sal é combinado com refrigerante & nbsp; .
Outros usos de sal e Soda
sal e sódio pode ser usado como produtos de limpeza , aplicando um pouco de club soda e uma pequena quantidade de sal em um pequeno pano . Use o pano para limpar a geladeira para um efeito refrescante. O sal também pode ser usado para uma variedade de outras aplicações , tais como limpeza de derramamentos de fornos, cafeteiras , manter ralos de pia e se livrar da ferrugem & nbsp; .
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