Se você precisa calcular a produção de queijo cheddar ; utilizar a equação de Van Slyke . A equação calcula o rendimento do queijo por multiplicação 0,93 vezes a percentagem de gordura no leite . Este número é então adicionado ao número obtido pela percentagem de caseína , ou proteína de leite, leite em e subtraindo 0,1 . Multiplicar por 109 a soma destes dois números . O número resultante é dividido por 100 menos a porcentagem de umidade no queijo ea resposta é o rendimento previsto.
Explicação
O rendimento resultante da equação Van Slyke é um número igual a quilogramas de queijo por 100 kg de leite . Ele também pode ser apresentada como uma percentagem . A equação usa 0,93 vezes o percentual de gordura no leite com base na suposição de que 93 por cento da gordura do leite permanece no queijo . Utilização de 0,1 na parte de caseína a equação compensa a perda de parte da caseína no processo . O número 109 representa um subsídio para lactose, retenção de proteínas e sais de leite de soro de leite .
Grãos úmidos de milho
Quanto maior a umidade no milho os quilos a mais que você precisa ser igual a um bushel. A Extensão Ohio State University oferece um quadro intitulado " grãos úmidos de milho Corrections ", que ilustra o ponto. De acordo com a tabela , o milho com 10 por cento de umidade requer £ 63,49 de espigas para igualar um bushel. O valor para a shell de milho é £ 52,58 . Aumentar a umidade para 15 por cento eo número sobe para £ 67,89 para o milho ouvido e £ 55,67 para shell de milho para igualar um bushel.
Umidade do solo
A umidade no solo afeta equações de rendimento para as culturas . Medir umidade no subsolo com uma sonda de umidade do solo . O governo de Saskatchewan fornece equações de rendimento para diversas culturas que necessitam de uma figura para o uso da água , que inclui umidade no subsolo e os níveis de precipitação previstos. A equação de rendimento fornece uma boa estimativa de produção das culturas.