Experimentos água super

Todo mundo sabe que o ponto de congelamento da água é de 32 graus Fahrenheit . É possível , no entanto , para reduzir a temperatura da água abaixo do seu ponto de congelação da água , sem alterar os estados de líquido para sólido . Este processo é chamado de super-ref rigeração . O processo de fazer e experimentar com água super é simples e oferece muitas oportunidades para explorar as propriedades da água . Água super

Fazendo água que é inferior à sua temperatura normal de congelamento , mas permanece no estado líquido requer a utilização de água destilada , uma taça , um copo transparente , gelo e sal . Encha a tigela se até a metade com água e depois dissolver o máximo de sal possível na água. Isto irá reduzir o ponto de congelamento da água . Adicionar gelo para a bacia . Coloque o copo clara e água destilada em banho de gelo . Coloque água destilada suficiente no copo para mantê-lo flutuando . Coloque um termómetro no copo claro para monitorizar a temperatura da água . Monitorar o termômetro para determinar quando a água atinge o status Supercooled e para a temperatura mais baixa atingida.
Fazer gelo

Depois de ter feito água super , experiência em como você pode fazer gelo instantâneo dentro do vidro . Por exemplo , retire o copo da taça e soltar um pequeno cubo de gelo no copo. Quase toda a água no copo irá converter imediatamente em gelo . Olhe para o termômetro após a água ter convertido a partir de super-resfriado em gelo sólido. A temperatura subiu para 32 graus , o ponto de congelação da água . O processo de criação de gelo instantâneo de água super na verdade libera calor , aumentando a temperatura da água.
Tipos
teste de água

Teste para ver se outros tipos de água vai atingir o estatuto de super-resfriado sem congelamento - por exemplo, a água da torneira ou água engarrafada. Crie o banho de gelo sal e um copo cheio de água da torneira. Examine o que acontece. A água da torneira não vai alcançar o status de super-resfriado , mas vai congelar. A razão é que a água da torneira tem outros minerais e produtos químicos depositados com as moléculas de água . Tente ferver a água da torneira por cinco minutos e depois ver se a água atinge status de super-resfriado . Repita os testes com uma garrafa de água para ver se você obter resultados diferentes.
Derramá-lo

Há mais de uma maneira de perturbar as moléculas de água que irá converter Supercooled líquido em gelo . Depois de ter feito líquido super-resfriado , despeje a água lentamente em outro copo. Assim que os contactos de água na superfície do copo , que vai congelar -se em gelo . Continue jogando água no copo para ver como a água se transforma do estado líquido para o gelo lamacento , uma vez que faz contato com o gelo abaixo.