Suspender a peneira de arame sobre o seu grande pote. Se a sua peneira é menor do que o seu pote , empurre os pinos de 1/4 polegadas de madeira através da peneira de malha abaixo de sua borda para criar uma estrutura em forma de cruz , e suspender a peneira através do equilíbrio dos passadores no borda do vaso. Certifique-se de que a estrutura é resistente porque o mel é um líquido espesso e pesado.
2
Armar uma grande praça de gaze em toda a peneira. Empurre-o em forma contra o interior da peneira , deixando o excesso de pano para pendurar sobre as bordas da caçamba toda a volta .
3
Coloque o quadrado de malha de arame na parte superior da o balde e peneira.
Coe o mel
4
Despeje o mel extraído lentamente sobre a malha de arame e permitir que ele se esforçar através da malha , gaze e peneira.
5
grandes pedaços limpos de cera ou outras substâncias para fora da malha de arame , conforme necessário. Você também pode ter de trocar o pano para uma nova peça se ele fica entupido.
6
Cubra o balde com uma toalha limpa e deixe o mel coado para sentar-se em repouso por vários dias. As bolhas de ar vai subir ao topo durante este tempo, e você pode roçar -os com uma colher.
Armazenamento
7
Aqueça o mel para ajudar a mantê-lo a partir da fermentação quando ele é armazenado . Criar um banho de água em uma panela grande em seu fogão , coloque o pote de mel dentro e aquecer o mel a 150 graus Fahrenheit. Use um termômetro para verificar a temperatura e ter cuidado para não aquecer demais o mel .
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Despeje o mel em frascos limpos , armazenamento seco. Selar as tampas firmemente.
9
Guarde o seu mel em uma sala quente e seco .