A cozinha popular em todo o mundo , a espécie desova durante todo o ano . Devido à sua rápida taxa de crescimento , a espécie permanece resistente à sobrepesca. Vivendo uma média de cinco anos, tanto para adultos do sexo feminino e masculino , em média cerca de 34 a 55 polegadas .
Tamanho médio
Os machos tendem a viver um pouco mais e crescer um pouco mais rápido do que as fêmeas , mas uma vez que os adultos que , em média, em torno do mesmo tamanho e peso. Mexfish , um guia on-line para a pesca esportiva no México , afirma que , apesar de " peixe de menos de 3 metros de comprimento e menos de £ 30 são os mais comuns ", eles podem chegar a até 6 metros de comprimento.
vários tamanhos
as taxas de crescimento vão variar de acordo com a área em que a vida de peixes e as temperaturas de água existentes. Alguns dos espécimes maiores mediram quase 7 metros, ea máxima registrada peso é cerca de 88 quilos.