Pesar a capa para determinar a quantidade necessária de sal ; cerca de 1 quilo de sal é necessário para cada quilo de esconder.
2
Espalhe a capa fresco sobre uma superfície plana , com o lado a carne para cima.
3
trabalhar com cuidado com uma faca ou espátula para remover o máximo de carne e gordura possível. Evite perfurocortantes na capa.
Salga Cabo
4
Abra o balde de sal e medir o sal que você quer dizer para usar. Feche o balde de sal imediatamente para manter a umidade para fora.
5
Polvilhe sal uniformemente sobre toda a superfície raspada da capa, incluindo as bordas . Qualquer pequena parte que falta é provável que apodrecer e pode fazer a pele inutilizável.
6
Despeje sal uniformemente sobre a capa até que o sal é de cerca de 1 polegada de profundidade e em torno dele.
7
Cubra sua capa salgados com lona para proteger da chuva ou orvalho , e deixá-lo por 24 horas.
Re- salga
8
Remover a tampa , pegar a capa e sacudir o sal.
9
escova todo o sal da superfície onde o cabo foi colocado .
10
Aplicar limpo, fresco sal da mesma forma como foi feito anteriormente . Recoloque a tampa do sal, e deixar a capa por mais 24 horas . Quanto mais umidade o sal absorve a capa, o melhor a sua pele será preservada.
11
Atualizar o sal uma última vez. Ao deixar o campo , ou onde quer que você colocou a capa , dobre a capa com o máximo de sal possível e em torno dela, e de forma segura envolvê-la na cobertura de lona . Quando chegar em casa , curtir a capa ou leve-o ao taxidermista imediatamente.