A ordem Lamniformes inclui alguns dos mais conhecidos e maiores tubarões. Entre eles estão o grande tubarão branco, o tubarão-frade eo tubarão-raposo . Todas estas espécies são direcionados por suas barbatanas , e todos estão em risco ou vulneráveis . O grande tubarão branco, por exemplo, pode ser a espécie mais temidos de tubarão, especialmente depois de estrelar o suspense dos anos 70 " Tubarão". No entanto, eles são mais ameaçados por seres humanos do que os seres humanos são por eles.
Tubarões
Carcharhiniformes é outra ordem ostentando tubarões conhecidos , como os tubarões-martelo bizarra , cujas barbatanas comandar preços altos . O pedido também inclui a família dos tubarões de réquiem . Estes são os tubarões são os tubarões típicos, com corpos aerodinâmicos e dentes afiados. Tubarões-tigre , tubarões touro e os tubarões -rotadores , que saltam para fora da água , são todos os tubarões requiem , e eles são levados por suas barbatanas .
Dogfish
A ordem Squaliformes inclui todos os tubarões conhecidos como pata-roxa , os tubarões amora e os tubarões ásperas. Eles são geralmente pequenas , bentônica , tubarões que habitam no fundo do mar que põem ovos e se reproduzem de forma relativamente rápida . As barbatanas não são de grande valor, embora estes animais são muitas vezes alvo de sua carne. As caudas de algumas espécies de pata são usadas para versões baratas de barbatana de tubarão sopa.
Outros
Dos cinco pedidos restantes dos tubarões , tubarões tapete , tubarões do peixe gato , tubarões anjo, tubarões-cobra e viu tubarões , algumas espécies são usadas para a sopa de barbatana de tubarão . Eles são em sua maioria pequenos tubarões , com aletas pequenas ou indesejáveis , e eles não têm valor no mercado de barbatana de tubarão . Algumas espécies, nomeadamente os tubarões-anjo criticamente ameaçada de extinção e do tubarão-baleia - uma espécie de tubarão tapete eo maior peixe do mundo - são direcionados para a sua carne ou óleo , mas não as barbatanas