Perigos de lagostas

lagosta é um prato que vai buscar o dólar superior no mercado de frutos do mar , e sua carne é utilizada por alguns dos excelentes restaurantes do mundo , devido ao seu sabor e textura. Mas lagostas também têm uma série de perigos associados a eles , variando de risco para o consumidor para os perigos enfrentados pelos pescadores que têm de pegá-los. Riscos aos pescadores

lagostas não são fáceis de pegar , e muitos pescadores arriscam suas vidas todos os dias para trazê-los para mesas de jantar em todo o mundo . As lagostas vivem no fundo do oceano , e as estações de lagosta são comumente restrita a um curto período de tempo para evitar a sobrepesca , o que obriga os pescadores a trabalhar longas horas difíceis. Eles devem enfrentar mar revolto que ameaçam a atirá-los ao mar , bem como o trabalho duro que pode esticar seu corpo e levar a problemas cardiovasculares.
Shellfish Poisoning

Porque lagostas são filtradores , absorvem toxinas produzidas por algas , e lagostas com altos níveis dessas toxinas podem causar envenenamento do marisco nos seres humanos que os consomem . Restaurantes e lojas devem comprar marisco de produtores que são certificados , para evitar que isso aconteça , mas se você pegar o seu próprio lagostas ou comprar de um fornecedor não certificado , você pode estar em risco de ser envenenado . Os sintomas incluem uma sensação de paralisia ou perda de controle nas extremidades, bem como dificuldade em respirar; este tipo de envenenamento pode matá-lo em apenas algumas horas se ingerido bastante das toxinas. Outro tipo de envenenamento do marisco pode dar-lhe vómitos , náuseas, diarreia , perda de memória e até mesmo permanente de curto prazo.
Intoxicação Alimentar

Como todos os frutos do mar, carne de lagosta devem ser cozidos frescos , porque estraga rapidamente e pode adoecer ou mesmo matar qualquer pessoa que consome. Lagostas ou devem ser mantidos vivos antes de cozinhar ou congelados imediatamente , para evitar a deterioração. Carne da lagosta deve ser cozida até que ele é, uma cor branco-leitosa opaca.

Ferimentos de Lobster Claws

lagostas si pode levar a risco de lesão a alguém que descuidadamente lida com elas. As lagostas têm garras poderosas , um dos quais é usado para cortar e outra para esmagamento. Se uma lagosta se apodera de seu dedo , que toma medidas duras e não se deixar ir , fazendo com que uma quantidade significativa de dor e lesão potencial em caso de quebra da pele. Um corte de uma garra de lagosta também pode ser infectado se não tratada adequadamente .