Esfregue o porco assado com sua escolha de temperos. Por exemplo, uma massagem de sal, pimenta e limão alho em pó dá ao assado um sabor saboroso. O sal também serve como uma forma de selar a umidade , o que assessores em mantê-lo concurso.
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Coloque a carne de porco assada esfregada na assadeira. Tampe a panela .
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Asse o assado em 350 graus por cerca de uma hora por quilo .
Chops
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Tempere as costeletas sem usar sal. Use sem sal erva esfregue ou outra alternativa. Usando sal antes de fritar uma carne assessores em secá-lo .
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spray spray de cozinha antiaderente na superfície de uma frigideira. Coloque-o sobre o fogão e definir o calor a um meio de alta , ou 350 graus em um fogão digital. Dê 5 minutos para aquecer adequadamente .
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Coloque a costeleta de porco na frigideira e deixe fritar por 5 minutos de um lado . Vire-o e repita . Se a costeleta de porco ou bife é mais espessa do que 1 polegada, deixe cozinhar por 7 minutos de cada lado, ou até que o suco que se estende desde é claro -amarelo em vez de rosa ou vermelho.